旦那さんの趣味は磯釣りです
が
去年から明石のすぐ近くの垂水でも真鯛が釣れると知り
暇を見つけはいや時間を作り出してはこの時期通っています
一昨日の釣果は20ｃｍほどの真鯛一匹でした
さあ家族4人でどういただく？？
考えた結果
「そうだ！鯛飯を炊いてみよう～～」
というわけで本日のメインは鯛飯でした。
まずは塩をした鯛をトースターで15分ほど焼き
お鍋に出汁と調味料を加えたお米を用意してその上に焼いた鯛をのせて
ガスコンロの炊飯モードをスイッチオン♪♪
炊きあがるまでのあのよい香りときたらもうなんともいえませぬ
☆☆☆明石鯛の鯛飯の完成で～す☆☆☆
身をほぐしてご飯とまぜるとおこげもでてきました
とってもおいしゅうございましたｍ＾＾ｍ
鯛は小さくてもしっかり
鯛です♪
次回も美味しいお魚が釣れますように( *´艸｀)
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